2017年08月04日

岡山の白桃が届きました

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法人本部のある岡山から名産の「白桃」が届きました。旬の時期にしか収穫しない、希少な桃だそうです。岡山の白桃は本当に香りがいいので、おやつに出す日の朝、2つの桃を持ってクラスを回りました。

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「あ、桃だ」と子ども達の反応もよく「いいにおいだね〜」と甘い香りを味わっていましたよ。ちょうど朝の登園の時間だったので、お父さんお母さんも「白い桃なんですね」と普段見たことがない桃に興味を持ってくださったようでした。

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おやつの時間、白桃を食べてみると、果肉も甘く子ども達も職員も大喜び。旬の味を堪能しました。
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2017年06月29日

5歳児(こやぎ組)クッキング

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5歳児(こやぎ組)さんが「おにぎりとみそ汁」づくりに取り組みました。まずは、お米を洗います。「シャカ シャカ」と声に出して洗っていましたよ。

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大根の皮をピーラーでむきました。スケッパーで切る体験もしました。丁寧にゆっくり取り組むことができました。

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ご飯が炊きあがったので、おにぎりをむすびます。具は、鮭・昆布・おかかから選びました。

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給食の時間にみんなで食べました。「いただきます」大きなお口でおいしそうですね。
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2017年06月14日

4歳児(こぶた組)クッキング

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4歳児(こぶた組)さんが「かえるのパンケーキ」作りに挑戦しました。小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶、砂糖、バター、牛乳を順番に入れて、しっかり混ぜます。

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出来あがった生地は、給食場の先生に焼いてもらいました。

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水色のラップの上にパンケーキとクリームを乗せ、マシュマロの目に黒目を入れたら完成です。

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「かわいい」「もったいない」と言いながら、ぱくりとおいしそうに食べていましたよ。
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2017年05月24日

4歳児(こぶた組)クッキング

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4歳児(こぶた組)さんが、クッキングを行いました。今日のメニューは「たんぽぽ蒸しパン」です。材料を確認し、大きなボールに一つ一つを入れ、混ぜて生地を作ります。小麦粉、カレー粉、砂糖、牛乳、さいころ状に切ったチーズを順に加えます。

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泡だて器で混ぜます。お友達もボールをしっかり押さえて協力体制バッチリです。

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赤いてんとう虫をイメージしたトマトケチャップを、アルミカップに少量入れ、そこに生地を注ぎます。みんな真剣な表情でしたよ。

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給食室で蒸してもらい、できあがった蒸しパンをアルミカップから外し、抹茶で色付けした葉っぱを飾ると、
淡い春色のたんぽぽ蒸しパンのできあがりです。みんなで給食で味わいました。
ほんのりカレー風味、チーズの入った蒸しパンは好評でした。次も楽しみだね。
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2017年04月18日

5歳児(こやぎ組)クッキング

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5歳児(こやぎ組)さんは、こぶた組の時から延期になっていたクッキングをとても楽しみにしていました。メニューは「さつま芋のごま団子」です。給食室でふかしてもらったさつま芋を密封できる袋にいれて、手で上からつぶします。「ひとり3回ずつね」と自分たちで約束事を決めて取り組んでいましたよ。

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白玉粉、水、こしあんをボールに入れてよく混ぜるとトロトロに、そこにつぶしたさつま芋を加えます。

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手のひらにのせてコロコロ丸めます。力を入れすぎると割れてしまうので、力の加減に気をつけました。

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丸めた団子を水にくぐらせてから、白ゴマをまぶします。バットに広げた白ゴマの上で転がすようにすると上手くできました。

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給食室でカラリとあげてもらって、お昼に食べました。プチプチとしたごまの食感ともちっとしたさつま芋風味のお団子が、子ども達にも大好評でした。
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2017年04月05日

離乳食会

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0歳児(ひよこ組)に入園された保護者の皆さんにむけた、離乳食の試食会を行いました。栄養士が、試食をしながら離乳食の進め方を説明しました。
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2017年02月22日

3歳児(うさぎ組)クッキング

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3歳児(うさぎ組)さんが「コーンとおかかの焼きおにぎり」に挑戦しました。

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具材を混ぜて醤油を混ぜて、しっかり握った後、給食の先生に焼いてもらったおにぎりは、いい香りがしておいしかったですよ。みんな完食でした。
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2017年02月02日

放射性物質検査の結果について

1月26日(木)に行った調理済み給食の放射性物質検査の結果について、大田区保育サービス課より連絡がありました。
セシウム合計・セシウム137・セシウム134
すべて測定下限値未満とのことでした。
※区ホームページにて公表予定
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2017年01月17日

カリフラワー収穫(3歳児)

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3歳児(うさぎ組)さんが、育ててきたカリフラワーの収穫をしました。

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大きく育ったカリフラワーはおいしそうです。

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給食の先生に手伝ってもらって給食で茹でてもらって食べました。

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「おいしいね」カリフラワーを選んで、じっくり味わっていましたよ。
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2017年01月16日

八百屋さんへお買いもの(2歳児)

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2歳児(りす組)さんが、給食の先生に頼まれた人参と玉ねぎを買いに、八百屋さんにお出かけしました。「おはようございます」と元気にあいさつをして「にんじんとたまねぎをくださーい」と大きな声でお願いしました。

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買った野菜を保育園まで運んで、給食の先生に届けました。

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「ありがとう。りす組さんがお買い物してくれた野菜を使って、給食を作るね。」翌日の給食に出た人参と玉ねぎは全部食べることができましたよ。
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